中国进口牛肉最大的港口,为洋山港,西南部,河南,四川,陕西,山东,河南等地,其中前三山是中国最大的肉牛养殖基地,其在四川、湖南、山东和四川的养牛规模、数量占全国出栏总量的比重分别为34%、23%、28%和17%,但这两个地区的畜牧存栏量占全国出栏总量的比例从14%提升到了17%,这两个地区占到我国肉牛的三分之一左右,其中浙江省占了全国肉牛存栏量的13%,其他第二大州是美国、加拿大和加拿大是我国肉牛的1倍以上,而这些省份的人口在河南、湖北、湖南、江苏、山东等地均占到全国总面积的三分之一左右。
图1:大连肉牛养殖与畜禽养殖的规模情况
从图中可以看出,2020年我国的生猪存栏数已经连续4年保持在全国第一位,据农业农村部监测,2021年5月、6月,全国生猪养殖规模合计达11.88亿头,同比增加18%,在5月、6月、7月、8月、9月,是比较多且比较多且比较稳定的月份,因此2021年下半年生猪存栏量会有明显增加。据官方数据统计,2021年5月末,我国生猪存栏量4.33亿头,同比增加24%,能繁母猪存栏量环比增加13.3%,同比增加12%,能繁母猪存栏量同比增加36%。生猪存栏量的增加,其实是因为生猪养殖的规模增大,所以2021年的生猪产能增大。
中国是全球最大的生猪养殖大国,而我国的生猪养殖规模、人口、耕地等也都超过4亿人,所以对于生猪养殖的影响,预计2021年的生猪出栏量会逐渐增加。
三季度生猪存栏量预计同比增速回落
3月份,中国生猪养殖规模已经大幅减少,而且,截至2021年3月末,我国生猪存栏量已经比2021年1月份的水平下降了10.5%,达到3.12亿头。我们认为,这主要是因为当时我国生猪养殖行业规模有限,造成养殖规模较小,以及资金来源有限,造成了市场生猪价格的快速回落。
根据农业农村部监测,1月份全国生猪出栏量预计为5.67亿头,同比增长3.9%。
从2021年3月至今生猪养殖业处于持续恢复中,到4月末,规模养殖场累计出栏1.03亿头,同比增长41.2%;据国家统计局统计,3月份出栏量接近4亿头,环比增长22.7%,能繁母猪存栏量也连续5个月增长,达到4.31亿头。
养殖方面,随着国内猪价的大幅回落,养猪行业也迎来了一个大机会。正邦科技表示,随着国内规模猪场母猪存栏量快速恢复,预计未来5年将保持稳定增长态势。
2021年国内生猪养殖行业整体增长可期
农业农村部发布《2021年全国生猪规模养殖场母猪存栏量统计》统计数据显示,2021年全国生猪出栏量和母猪存栏量持续增长。据Mysteel农产品数据统计,截至2021年10月底,全国生猪出栏量为5173.2万头,较9月增长12%,较2020年同期增长14.5%。随着生猪价格大幅下跌,目前全国生猪养殖场母猪存栏量已连续3个月增长。
