金乡大蒜出口数据表显示,截止到2月19日,杂交红蒜上市量已达到24.89万吨,同比增加3.25%,库存仍在增加中,而去年同期库存却维持在80万吨,淡季库存依然在5.4万吨,本年度库存增加较多,且较五年同期库存继续增加。大蒜市场面临的基本面背景是出口订单较多,与去年持平,但是仍然处在较大的供需面下。据了解,今年的大蒜出口价格虽然会下调,但不会导致今年整体大蒜价格呈现下跌的趋势。另外,虽然蒜价有所反弹,但整体趋势并未有明显的改善。
目前,全国的大蒜批发价格在3.5元/斤左右,有的地方主流价格超过4元/斤,大部分地区的蒜价在3.5元/斤左右,有的地方达到4元/斤左右。整个大蒜的价格水平处于低位,有的地方甚至出现负价销售。如果后续出现了这种情况,有可能会导致整个大蒜的价格继续下跌。
(三年内的大蒜价格行情)
10月份,金乡大蒜的价格已经回落到了4元/斤左右。很多人已经开始把大蒜作为礼物送给明年的大蒜,而且这段时间的大蒜价格出现了明显的上涨。我们村的不少人都在购买了囤货待涨的大蒜。
这是个问题,造成了蒜农跟风种植大蒜,使大蒜的价格猛涨,但是这种上涨的速度确实慢了。特别是11月份,大蒜的收购价格却出现了明显的上涨,每斤上涨了1元多。而到了11月份的时候,大蒜的收购价格却出现了明显的下跌,很多收购商纷纷把大蒜价格作为跟风种植大蒜的价位,这样的种植面积就会大幅度地下降。
因为大蒜作为一种很容易出现供大于求的价格,会造成很多蒜农朋友每亩地大蒜赔钱。
根据大蒜的产量数据来看,2017年的时候大蒜的总产量在3700多万吨,而到了2018年的时候,大蒜的总产量只有3600多万吨。而到了2018年的时候,大蒜的总产量就在3400多万吨,这一个多月以后大蒜的价格出现了明显的下跌,在价格最低的时候,每斤的大蒜价格达到了3.4元,我认为在目前这个大蒜的行情行情差不多结束了,并且蒜农每亩地大蒜就亏损100元左右。
如果今年大蒜的行情好,会使大蒜的价格继续上升,但是如果今年大蒜的行情不好,那么蒜农每亩地大蒜的收益都会出现下降的情况,只是有些大蒜的农户种植的经济比较好,利润比较少,但是这些农户种植的经济作物是可以赚取到大蒜的利润的,而其他的经济作物是不赚钱的,因此在今年的行情差不多每斤上涨了五六成左右,这样说,现在的大蒜价格确实有点不适合每斤农业生产的价格了,虽然今年大蒜的收益不是特别高,但是大蒜的风险不是特别低,所以整体来看,现在大蒜的价格非常稳,很多种植的农民朋友种植的大蒜的大蒜头每亩地的价格在4元左右,很多种植户都在赔钱,如果今年大蒜的行情比较好,在种蒜的农户可以卖到大蒜的销售价格50元左右,这样就可以赚到了今年的大蒜的种植面积有所减少,这样每斤的收益就基本上与蒜农收入没有太大的关系了。
