2022年猪价6一7月份大涨猪周期或将结束,供给侧改革压力仍存,下游补栏或加速,供需维持紧平衡。21世纪经济报道记者李稻葵上海报道
2022年一季度,国内生猪价格大幅回落,猪肉价格跌幅较小。全国外三元生猪出栏均价14.91元/公斤,较年初下跌6.58%。
2022年春节低于预期,但仍属生猪周期反转,全国外三元生猪出栏均价跌破全国最低点13.65元/公斤。全国生猪出栏均价11.83元/公斤,较年初跌10.42%。
春节低于预期,终端需求不足,屠企开工率下降,农贸市场开工率下滑,农贸市场开工率上升,农贸市场猪肉需求疲软,屠企宰量减少,屠企开工率降至冰点,南方地区屠企歇业。南北方腌腊、灌肠等需求增加,使得猪肉价格上涨,但市场生猪销量依旧低迷。
2022年春节低于预期,预计猪周期反转时间点将于2021年1月底3月底4日左右,农历新年会在2月底4日左右,春节过后生猪出栏量将逐步恢复,届时生猪价格将会有所反弹。
猪价上涨助推农户增加生猪养殖量,利好猪价上涨
生猪养殖利润处于高位,在2019年四季度,生猪养殖利润达到450元/头,原因是生猪养殖户补栏积极性大,而且猪价基本上是在2019年年初到2021年年年初,从高盈利到亏损300元/头,亏加大了养殖户的养殖成本。不过,2021年四季度起,随着生猪产能恢复到正常年份的水平,猪价上涨势头得到明显抑制。2021年12月,全国外三元生猪出栏均价为14.60元/公斤,较12月下跌了0.20元/公斤,跌幅为7.56%。
同时,随着国家收储计划落地,生猪养殖业将加快恢复发展,生猪养殖规模将达2亿头以上,生猪养殖规模将扩大至1000万头以上。生猪养殖成本增加了养殖户在收益面前恐怕难以应对。生猪期货价格的大幅波动给生猪产业链带来的冲击确实难以预测。
张博认为,生猪养殖行业的稳定运行本质上是促进生猪产业长期高质量发展的必选过程,“十四五”末期,是生猪产业稳定发展的开局。我国生猪存栏量已接近70%,能繁母猪产能持续增长,生猪出栏量占全球的比重不断提升。据统计显示,2018年我国生猪存栏量突破14亿头,达到9.98%。生猪期货的运行机制是将生猪期货的大趋势作为发展的终点,引导生猪养殖业的发展,推动生猪产业向多元化、现代化发展。张博表示。
对于期货市场来说,其上市意义重大。一是期货价格发现。河南自2017年起开始实施生猪期货价格指数保险,是落实国家在生猪期货方面的政策措施,保障生猪期货价格平稳运行,发挥市场功能。二是生猪期货的平稳运行。上市后,我国生猪期货整体定价体系将由原来的完全自主、期货价格+现货价格作为基准,期货价格由市场决定,并影响生猪价格。三是期货市场“保险+期货”模式。河南自2018年开始研究生猪期货,经过20年的持续探索发展,在期货市场逐步发挥功能。“保险+期货”模式使整个生猪养殖产业综合竞争力大幅提升,给生猪价格保险带来了新的发展机会,目前该模式已经成为生猪期货上市的一个重要环节。
